Sealjuures peetakse tähtsaks õlle temperatuuri — kui Euroopas on keldrijahe (7-8ºC) reeperiks, siis Kanadas leitakse, mida külmem, seda parem. Kohalikku konkurentsi nimetatakse naljaga pooleks pruulijate „külma sõjaks“.
Hiljuti pühendas Kanada mainekas Globe and Mail oma äriosas pikemalt tähelepanu sellele turuvõitlusele. Molsoni firma, mis äsja liitus ameerika hiidpruulija Coorsiga, asus hooaja tulekul reklaamima uut vaadi- ehk ankruõllekraani, mis garanteerivat maailma kõige külmemat vaadiõlut. Molsoni „Sub Zero draught tower“ ehk õllekraani loomise taga on kaks kohalikku eestlast — leiutajaks on Markus Hess, kes koostöös Peeter Nieländeriga on Sub Zero patendiomanikud. Molson reklaamib leiutist kui maailma esimest vaadiõlle süsteemi, mis hoiab õlle jäisel temperatuuril, jõudes peekrisse allanullise kraadiga. Sõltuvalt alkoholikraadist jäätub muist õllemarke 4,5 Celsiuse miinuspügala juures.
Kuna Coorsi reklaam on seotud Kaljumägede lumiste tippudega ja paraja külmusega, on Sub Zero loomulik kraan seda reklaami edasi viima. Väidetavalt nii külma jumalaviljavee joomine olevat värskendavam, kuna alla nulli on süsihappegaasi mõju tunduvalt väiksem, mis tähendab et jooja ei tunne seda tursumist või vatsa paisumist, mis pahatihti kaasneb soojema õlle joomisega — seda eriti, kui nagu suvel kombeks, ei piirduta ühe toobiga. Euroopa humalalembelised see-eest teavad, et jahedal õllel on rohkem mekki kui jääkülmal.
Leiutaja Markus Hess ei andnud telefoni teel saladusi välja, kuidas Sub Zero suudab garanteerida, et kesvavesi ei jäätu. Ta lausus, et Kanada kõrtsid on alles katsemaaks — siht on lõuna poole, Molsoni Ameerika turu poole vaadates võib leiutis seal leida laiemat levikut, kuna reklaamitud 28-32ºF õlletemperatuur leiab kindlasti poolehoidu turul, kus külmus on tähtsam kui õlle maitse.
Odramärjukese suvised nautijad võivad leida ülaloleva kohta rohkem informatsiooni internetist, leiutist turustab icefloe Technologies, võrguaadress www.icefloe.com