Gaidlipkonna Põhjala Tütred tüdrukud ja juhid korraldavad igal talvel Eesti Vabariigi aastapäeva eel Toronto Eesti Maja kristallsaalis kreppide kohviku. Ära otsi sõnastikust, sellist sõna meie keeles pole, kuid toit on. Lihtsas eesti keeles tähendab see pannkooke täidisega. Oled kindlasti märganud, et restoranide toidusedelitel esinevad keerulised nimed võõrkeeltes, tihti prantsuse keeles. See on selleks, et külaline ei saaks aru, mida ta on tellinud.
Põhjala Tütarde kreppide kohvikus laupäeval, 15. veebruaril pakuti pannkookide täidiseks hakkliha ja sibulat, mida kutsutakse tule homme jälle, õuna kaneeliga ja mustikaid. Joogiks kohvi, teed ja mahla, lisaks viini saiu ja torti. Gaidid löövad kaks kärbest ühe hoobiga: meie ühiskodu rohkeil laupäevahommikustel külastajail on võimalus meeldivas keskkonnas einetada ja sõpradega kohtuda ning tüdrukud teenivad nii vajalikke dollareid oma tegevuse läbiviimiseks, mida muidu oleks pidanud annetusena ühiskonnalt küsima.
Ilmselt rahvale meeldib gaidide ettevõtlikkus. E. Maja kristallsaalis oli pidev sagimine. Inimesed tulid ja läksid. Gaidivormi valge pluusi vastu vahetanud tüdrukud tõttasid kiirel sammul laudade vahel, tuues tellijaile soovitud toitu ja jooki. Aegajalt käisid publikut lõbustamas klasside kaupa oma läbijooksuga samal ajal E. Majas töötav lasteaed koos kasvatajatega pillimehe saatel. Noorteruumis iganädalast koondust pidav hellakeste Tibupere oli samuti koos juhtidega kutsutud einele. Suured tüdrukud ei unusta oma väiksemaid õdesid.
Kui küsisime kohalolevalt Põhjala Tütarde lipkonna vanemalt gdr. Margot Nortmaalt ja lipkonna juhilt ngdr. Kairi Taul Hemingway'lt, kuhu kohviku sissetulek suunatakse käesoleval aastal, oli vastuseks — Kotkajärve. Seal asub üksuse kodu Järvetare, mis on vanim ehitus laagripiirkonnas, nüüd ajast puretud ja vajab hädasti uuendamist.
Kreppide kohvik Eesti Majas (2)
Eestlased Kanadas | 25 Feb 2003 | Ervin AleveEWR
Viimased kommentaarid
Kommentaarid on kirjutatud EWR lugejate poolt. Nende sisu ei pruugi ühtida EWR toimetuse seisukohtadega.
Igati tore uritus ja need soogid joogid ajavad suu vett jooksma.Tanan!!Arvan et teen tanaseks pannkoogid kohupiima vahu taidisega ,suuuu gooooood!!!
Krepid, armas hr. Aleve ei ole kohe kindlasti taidisega pannkoogid. Krepid on vaga ohukesed pannkoogid, see kas sinna midagi sisse pannakse voi mitte on juba sooja otsustada. Moned kuud tagasi kaisin ma yhe neiuga india restoranis sooma, kes pidas naani (india yhelt poolt kypsetatud leib) taidisete tsheburekiks (rasvas praetud lihapirukas). Ma ehmatasin kulinaarse ajukaabikluse yle siis ja ka nyyd.
Eestlased Kanadas
TRENDING
