Julge pealehakkamine on pool võitu — ettevõtlik soomlanna on omal nahal kogenud selle eesti vanasõna paikapidavust, sest Viking'u äriasjad on viimastel aastatel aiva ülesmäge liikunud.
Ühel kohal tammumist ehk „paigaljooksu“ selles ettevõttes ei harrastata, otsitakse pidevalt võimalusi ostjate paremaks teenindamiseks ning laiendatakse nii kohapeal valmistatavate kulinaartoodete kui euroopalike importkaupade sortimenti.
Millbree-Viking Inc omanik ja ärijuht Liisa Ottavainen on praeguse äriseisuga väga rahul.
Üheks toredaks traditsiooniks on igal sügisel korraldatavad avatud uste päevad, mis meelitavad kohale hulgaliselt rahvast — peamiselt muidugi soomlasi, aga ka eestlasi ja ümberkaudseid elanikke. Tänavu korraldati selline üritus juba seitsmendat korda. Eelmise laupäeva hommikul ootas külastajaid rikkalikult kaetud laud, kus oli võimalik maitsta Milbree-Viking Inc tooteid — nii suupisteid, salateid, sooja toitu, kala- ja liharoogasid, küpsetisi (milline maasikatort — mmm!), soome kohvi jpm. Suurepärase maitseelamuse pakkus muide porgandivorm, mida vist küll ainult soomlased oskavad nii hästi valmistada. Tabloo kaupluse ukse ees kinnitab, et sealt saab osta parimat suitsukala terves linnas — ja tõsi see on! Kõik laualepandu kadus kiiresti, pakutav maitses nii suurtele kui väikestele.
Käesoleva aasta avatud uste päevade uudiseks ja tõmbenumbriks oli püsikliendiks vormistamise võimalus. See tähendab lahtiseletatult, et väikese ankeedi täitmisega sisestatakse ostja andmed kompuutrisse, mis peab siis ostude kogusumma üle arvet ja annab teatud summa kogunemisel ostusoodustusi ehk hinnaalandust.
Olgu siinkohal lugejatele meelde tuletatud, et Milbree-Viking Inc pakub ka pidulaudade katmise teenust; võimalik on samuti tellida vaid üksikuid tooteid.
Lõpuks tuleb nentida, et mitte ainult „avatud uste poliitika“, vaid ka ülimalt sõbralik teenindus, peaaegu et kodune suhtumine klientidesse, on firma Milbree-Viking Inc edu pant ja saladus.
Jääme ootama kaheksandaid avatud uste päevi aastal 2007.