Estonian tastes and Traditions, 315 pages with 200+ recipes.

Peatselt ilmub ingliskeelne eesti kokaraamat, mis sisaldab traditsiooniliste ja uuemate eesti toitude retsepte.

Muuhulgas võib huviline õppida, kuidas valmistada verivorste, marineeritud räimi, hapukapsasuppi, lambalihaga ühepojatoitu, aleksandrikooki ja hakklihakastet.

Kuid raamatus leiduvad ka selliste eksootiliste toitude nagu õlles hautatud liha, ananassiga singipirukate, kräsupea koogi ja banaanimagustoidu „Vana Tallinn“ retseptid.

Raamatusse on lülitatud samuti väliseestlaste poolt läbiproovitud toiduretsepte.

Samas antakse ka teavet Eesti ja eestlaste kohta, juttu on meie pühadetratsioonidest jpm.

Raamat peaks ilmuma 10. detsembril ja olema kättesaadav veel enne jõule.

Kuuldavasti on seda võimalik osta New Yorgi Eesti Maja jõululaadal juba 10. detsembril.

Täiendav info USA-s: Tel. ja fax (914) 238-3846.

Kanadas tuleb raamat müügile estore's 15. detsembril. Täpsem info tel. 416-465-2219.

Märkmed: