Eesti puhtast toidust inspiratsiooni saanud kokaraamatu autor Marika Blossfeldt poseerib oma teose ja kuulsa koka Tanya Hollandiga jaanuaris Hollywoodis peetud "Taste Awards" galal. Tanyale kuulub legendaarne restoran Brown Sugar Kitchen Oakland Californias ning ta on kokandussaate "Melting Pot Soul Kitchen" saatejuht. Foto: Ave Karp
Parimaks tervislikuks kokaraamatuks pärjati Türgist pärit teos „Gluten-Free Mediterranean Gourmet Cuisine“, teise koha sai Ühendkuningriike esindav „Food Hospital. Simple, Delicious Recipes for a Healthy Life“, kolmandale kohale tuli eesti teos ja neljandaks Kagu-Aasias Kalimantani saarel asuv Brunei riigi „Healthy Living, Royal Brunei Catering Collection of Recipes“.
Kokandus- ja ka veinimaailmahuvilistel tasuks kiigata võrgulehekülge (www.cookbookfair.com). Klõksake sealt teemademenüüst „Gourmand Awards“ ja siis „2012 winners“. Sealt avaneb kaunis virtuaalne raamat, milles on maailma toidu- ja joogiesitluse paremik. Pärjatud eesti kokaraamatut saab tellida autoril võrgulehelt (www.MarikaB.com/book ). Küllap saab sealt eesti keeles ilmunud algset teost ka tellida. Rõõmsat kokkamist ja tervistlikku toitumist – kohe saab taas kohalikku värsket kraami süüa!