Ravil Khair Al-Din EPLO

Täna tähistatakse viina sünnipäeva, mis on seotud teadlase Dmitri Mendelejevi doktoriväitekirja kaitsmisega.

Mendelejev kaitses 31. jaanuaril 1865. aastal oma tuntud väitekirja teemal „Piirituse ühinemine veega“, teatas telekanal Vesti.

Paljud teadlased on üksmeelel, et just see töö sai klassikalise 40 kraadise kangusega viina aluseks.

Tegelikult Mendelejev siiski viina ei leiutanud, seda jooki toodi erinevatel andmetel Venemaale kas Skandinaaviast 16. sajandil või Genuast veel 100 aastat varem.

Huvitav on see, et Mendelejev ise pidas viina ideaalseks kanguseks 38 kraadi, aga Venemaal ümardati see 40-ni, alkoholimaksu arvutamise lihtsustamiseks.

Märkmed: