The face of fall in rural Estonia (1)
Eestlased Eestis | 26 Sep 2011  | EWR
  FB   Tweet   Trüki    Comment   E-post
 - pics/2011/09/_1_t.jpg
Not only pickling and preserving, but drying (kuivatamine) is the name of the game. The tops of old wood burning cooking stoves across Estonia are currently a colourful mosaic of drying fruits (viljad), both agricultural and wild. (The following compound words have been broken up into their component parts to facilitate understanding.) Clockwise from the left are: sarapuu/pähkel (hazelnut), kibuvitsa/mari (rose hip), viirpuu/mari (hawthorn berry), õun, (apple, sliced), uba (beans) and kibuvits again. It is an exceptional year for sarapuu- aka metsa- (forest) pähklid (nuts, hazelnuts) and rose hip. That also means a stellar year for stretching in the forest and crouching in clearings. It's all good for you!

 - pics/2011/09/33595_1_t.jpg

Name that latch. Young people visiting this kitchen a while back began heating the puu/pliit (wood burning cooking stove) through the door on the left. They were mistaken, since that is the leiva/ahi (bread oven) in which you make a fire, rake the coals forward and then place the pätsid (loaves) within. However, in order to heat the pliidi/pealne (stovetop) and prae/ahi ("meat oven", broiler) – the latch on the right, you must light a fire through the latched opening (ahju/suu – "stove mouth") on the stove's right end, not visible here. Heating this kind of tile stove (potikividest ahi) simultaneously heats the soe/müür "warm masonry wall" behind the stove, as well as the adjacent room. Photos and text: Riina Kindlam




 
  FB   Tweet   Trüki    Comment   E-post

Viimased kommentaarid

Kommentaarid on kirjutatud EWR lugejate poolt. Nende sisu ei pruugi ühtida EWR toimetuse seisukohtadega.
dh27 Sep 2011 10:25
This is an excellent article for learning Estonian words and about Estonian nature and culture. I hope that you publish more such articles with photos on a regular basis.

Loe kõiki kommentaare (1)

Eestlased Eestis
15 Jan 2025 11:33
President Arnold Rüütli matused
15 Jan 2025 08:19
Site selection process started for Estonia’s first nuclear power plant
15 Jan 2025 06:54
Teet Kalmus: Venemaa naftatulud kasvasid eelmine aasta üle 25 protsendi (4)
13 Jan 2025 14:43
ERKÜ kutsub esitama kandidaate Henrik Visnapuu kirjandus- ja kultuuriauhinnale
13 Jan 2025 14:37
Teekond üldlaulupeole (1)
13 Jan 2025 14:22
Toronto Eesti Selts korraldab EV 107 kontsert-aktuse
13 Jan 2025 11:58
Kanada taustaga maateaduste tudeng: praegu on parim aeg õppida loodusteadusi
13 Jan 2025 10:03
Eestis sündinud laste arv jätkab kukkumist (2)
13 Jan 2025 09:36
Teet Kalmus: USA viimased sanktsioonid on tugev käik õiges suunas (4)
10 Jan 2025 07:33
Jüri Toomepuu: saamatu, usalduse kaotanud valitsus (9)
10 Jan 2025 07:08
Novembris peatus Eestis 15% rohkem välisturiste kui mullu
10 Jan 2025 06:39
Teet Kalmus: Venemaa jätkab Donbassis aeglast kuid järjekindlat edasiliikumist (3)
09 Jan 2025 19:29
Jüri Toomepuu: Trumpil võib olla võimalus Gröönimaa ja Panama plaanide täitumiseks, Kanadast rääkimata (1)
09 Jan 2025 07:20
Eesti Pank prognoosib kiirenevat inflatsiooni, peamiselt tänu kõrgematele maksudele
08 Jan 2025 07:53
Tallinna lennujaam tegi eelmine aasta rekordtulemuse
08 Jan 2025 07:41
Finland will not allow suspected sabotage ship Eagle S to operate before repairs are completed (2)
08 Jan 2025 07:07
Teet Kalmus: Venemaal inimesi surmasaatmiseks on siiani jagunud
07 Jan 2025 05:36
Andres Kasekamp: Trump on otsene oht Kanada suveräänsusele (18)
SÜNDMUSED LÄHIAJAL
Feb 6 2025 - Toronto
TLPA First Thursday: Baltic defence – ...

Vaata veel ...

Lisa uus sündmus