Uues raamatus selgitab autor, kuidas säilitada seedetrakti tervist, tugevdada immuunsüsteemi, puhastada keha ja vaimu, ennetada põletike teket ning langetada kehakaalu. Viimast mitte kalorite lugemise ega dieedi pidamisega, vaid lihtsalt maitsvate ja kosutavate toitude söömisega.
Uuest raamatust võib õppida, kuidas otstarbekalt kasutada hingamist, teadlikkust ja naudingut, et hoida ära stressi, kaalutõusu ja seedehäireid. Toitumise ja elustiili peatükkidele järgnevad tervislike ja kergesti valmistatavate terviktoitude retseptid – muu hulgas hapendatud köögiviljad, juuretisest valmistatud leivad ja küpsetised alternatiivsetest jahudest.
2009. aastal esmakordselt ilmunud „Looduslik toit. Täisväärtuslik elu“ muutus kiiresti bestselleriks. 2011. a ilmus sama raamat ka ingliskeelsena USA-s, pealkirjaga „Essential Nourishment“ ning pälvis 2012. aastal ülemaailmsel kokaraamatute konkursil Gourmand World Cookbook Awards Pariisis kolmanda koha tervislike kokaraamatute kategoorias, kuulutati nominendiks konkursil Book of the Year Ameerika Ühendriikides ning võitis konkursil The Living Now Book Awards (USA) kuldmedali.
Marika Blossfeldt sündis 1.5.1958 Tallinnas ning asus 1959. a vanematega Saksamaale ümber. Saksamaal õppis ta Berliini kõrgkoolis Hochschule der Künste maalimist. 1980. aastal kolis Blossfeldt New Yorki, et kaasaegset tantsu õppida. Aastatel 1980 – 2004 oli tegev New Yorgi tantsulavadel nii soolotantsija kui koreograafina.
1995. aastal ostis Blossfeldt Virtsu lähedale vana talu, mille restaureeris ning muutis rahvusvaheliseks kujutava-, lava- ja ravikunstikeskuseks nimega Polli Talu Loominguline Keskus. Juba 16. suve tegutseb Blossfeldt seal nii perenaise, joogaõpetaja kui ka tervisliku eluviisi ja toidu propageerijana. 2004. aastal täiendas ta end New Yorgi Integratiivse Toitumise Instituudis.
Talviti elab Blossfeldt oma abikaasaga Beaconis, New Yorgi osariigis ja tegutseb tervisenõustajana ning kirjutab looduslähedasest toitumisest.
